ലോകത്തെ ഏറ്റവും വില കൂടിയ മാമ്പഴം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന കാർഷകൻ ആരാണെന്ന് അറിയാമോ? അതിന് മുമ്പ് ആ മാമ്പഴത്തിന്റെ വില എത്രായാണെന്ന് ഒന്ന് പറയാനാകുമോ? ഈ മാമ്പഴത്തിന്റെ വില കേട്ടാൽ നിങ്ങൾ ഞെട്ടുമെന്ന കാര്യം ഉറപ്പാണ്. ഈ മാമ്പഴം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് ജപ്പാനിലെ ഹിരോയുകി നകഗാവ ആണ്.
ജപ്പാനിലെ ഹോക്കൈഡോ ദ്വീപിലെ ഒട്ടോഫുക്ക് എന്ന സ്ഥലത്തെ തന്റെ തോട്ടത്തിൽ അദ്ദേഹം ഈ സ്വർണവിലയുള്ള മാങ്ങ പറിച്ച് പാക്ക് ചെയ്യുകയാണ്. 62 വയസ്സാണ് അദ്ദേഹത്തിന്. മാമ്പഴത്തിന് ആവശ്യമുള്ള തണുപ്പിനായി സാങ്കേതിക സംവിധാനങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്. കീടനാശിനി ഇല്ലാതെയാണ് ഇദ്ദേഹം മാങ്ങ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. ഇനി ഇതിന്റെ വില എത്രയാണെന്ന് അറിഞ്ഞാലോ…ആദ്യമായിട്ടായിരിക്കാം ഒരുപക്ഷേ ഇത്രയും വിലയുള്ള മാമ്പഴത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ കേൾക്കുന്നത്…
മാമ്പഴ കേക്ക് നിർമ്മിക്കാനടക്കം ഈ മാമ്പഴം ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ആദ്യം താൻ പറയുന്നത് ആരും വിശ്വസിച്ചിരുന്നില്ലെന്നും എന്നാൽ പിന്നീടാണ് ബോധ്യമായതെന്നും ഇദ്ദേഹം പറയുന്നു. പ്രകൃതിയിൽ നിന്നും പ്രകൃതിദത്തമായ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കണമെന്ന ആലോചനയിൽ നിന്നാണ് തനിക്ക് ഈ ഐഡിയ ഉണ്ടായത് എന്നാണ് ഈ കർഷകൻ പറയുന്നത്.
ആദ്യം അദ്ദേഹം എണ്ണ വ്യവസായത്തിലായിരുന്നു. അദ്ദേഹം വർഷങ്ങളോളം ആ വ്യവസായം ചെയ്തു. അതിനു ശേഷമാണ് ഇദ്ദേഹം മാമ്പഴ കൃഷി ചെയ്തിരുന്ന ആളുടെ സഹായത്തോടെ കൃഷിയിലേക്ക് തിരിഞ്ഞത്. അങ്ങനെയാണ് നകഗാവ ഫാം സ്ഥാപിക്കുന്നത്. നോറാവർക്‌സ് ജപ്പാൻ എന്ന സ്റ്റാർട്ടപ്പ് തുടങ്ങുകയും ചെയ്തു. വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം തന്റെ മാമ്പഴ ബ്രാൻഡ് ഹകുഗിൻ നോ തയോ(സൺഡ ഇൻ ദി സ്‌നോ എന്നാണ് ഇതിന്റെ അർത്ഥം) എന്ന് ട്രേഡ്മാർക്ക് ചെയ്തു.
നകഗാവയുടെ രഹസ്യം എന്താണ് എന്നുപറഞ്ഞാൽ , തന്റെ ജന്മദേശമായ ഹോക്കൈഡോയ്ക്ക് പേരുകേട്ട രണ്ട് പ്രകൃതി വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു -മഞ്ഞും ഓൺസെൻ ചൂടുനീരുറവകളും. അദ്ദേഹം ശൈത്യകാലത്ത് മഞ്ഞ് സംഭരിക്കുകയും വേനൽക്കാലത്ത് തന്റെ ഗ്രീൻഹൗസ് തണുപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, പഴങ്ങൾ പൂക്കുന്നതിൽ കാലതാമസം വരുത്തുന്നു. പിന്നീട് ശൈത്യകാലത്ത് അദ്ദേഹം പ്രകൃതിദത്തമായ ചൂടുനീരുറവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീൻ ഹൗസ് ചൂടാക്കുകയും സീസണിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 5,000 മാങ്ങകൾ വിളവെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കീടനാശിനികളുടെ ഉപയോഗം ഇല്ല. ഹോക്കൈഡോയിലെ ഈർപ്പം കുറഞ്ഞ കാലാവസ്ഥയും പൂപ്പൽ നീക്കം ചെയ്യുന്ന രാസവസ്തുക്കളുടെ ആവശ്യകത കുറക്കുന്നു. ഇത് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു എന്നതിന്റെ പുതുമയുള്ള ഘടകം ഉപഭോക്താക്കളെയും റീട്ടെയിലർമാരെയും ഒരുപോലെ കൗതുകപ്പെടുത്തുന്നു എന്നാണ് ഇദ്ദേഹം പറഞ്ഞത്.
2014-ൽ ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് സ്റ്റോർ ഇസെറ്റൻ തന്റെ മാമ്പഴങ്ങളിൽ ഒന്നു ടോക്കിയോയിലെ ഷിൻജുകു ലൊക്കേഷനിൽ പ്രദർശിപ്പിച്ചു, പിന്നീട് അത് ഏകദേശം $400-ന് വിറ്റു. ഒരു മാമ്പഴത്തിന് ഇത്രയധികം വില കിട്ടിയപ്പോൾ ഇത് വാർത്തകളിൽ ഇടം നേടി, കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ നേടുകയും അത് ലഭിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ള ഇനമായി മാറുകയും ചെയ്തു.
